¡Llega la quincena micológica!

¡Llega la quincena micológica en el Hotel Mirador de Gredos!

Para ello, desde el hotel les informamos sobre los lugares para la recogida de setas y al final del día, un especialista en setas, les hará una selección de las que han recogido, al tiempo que les informan sobre las características y formación sobre cualquier tipo de setas.

También tenemos disponible una carta en la que se podrán degustar los siguientes platos cuya base serán las setas:

** Carpaccio de piña con Boletus edulis y huevo poché.
** Rebozuelos (cantharellus) al ajillo.
** Estofado de Ternera Avileña y nameko (poliotha).
** Colmenillas (Morchella) a la crema.
** Chipirones con trompeta de la muerte (craterellus) con refrito de Jamón Ibérico.

¡No te pierdas esta experiencia única con la naturaleza!